Retrouvez nos deals "cachers"

Les Dragées Avola (aussi dits Dragées Francaises à l'étranger) sont connues pour être les meilleures amandes au monde. Elles sont récoltées en Sicile dans un petit village qui tient son nom : Avola. Vous la reconnaitrez par son parfum et la finesse de son gout.

Les dragées Avola Marquise sont d'une taille moyenne / grande et contiennent 42% d'amande. Elles sont les plus vendues parmi les dragées "prestige". Elles sont disponibles en Blanc, Ivoire, Rose, Bleu, Doré et Argenté ... et bien d'autres couleurs. 

Il existe 2 boites : une en 500g et une autre en 1 kilogramme.

Dans chaque paquet d'1 kilo, vous aurez approximativement 350 dragées et dans chaque paquet de 500g à peu près 175 dragées.

Les dragées Avola Marquise sont mangeables excepté en California ou il est interdit de les vendre. Ces dragées sont Cachers  sous la supervision de la Kashrut du Beth Din de Paris (France). 

N'avalez pas les dragées, ne les mangez pas entierement et ne les mettez pas à proximité des enfants.

Nous n'expédions pas ces dragées cachers en Californie mais nous pouvons l'envoyer à NYC (New York), Miami (Florida), Philadelphie (Pennsylvanie), Boston (Massachusetts), Washington DC (Maryland), Atlanta (Georgie)... et d'autres villes.

Ce ne sont pas des dragées en chocolat. 

Les ingrédients sont : sucre, amandes (42%), gomme arabique, arôme, colorant E171.

Valeurs nutritionelles pour 100g de dragées: 
l'apport calorique est de 500 Kcal et 22g de matières grasses dont 2g d'acides gras saturés et 64g de glucides dont 52g de sucres, 7g de protéines et 0.02g de sel.

A conserver au sec.

Produit fabriqué en France par l'Artisan Confiseur Reynaud.

Vous utiliserez ces dragées pour les offrir à vos invités lors d'une brit milah, d'une bar / bat mitzvah, d'un mariage, d'un baptème, d'une communion ou de fiancailles ... et pour d'autres cérémonies.

Vous pouvez les remplir dans une petite poche ou un autre joli contenant ou vous pouvez aussi les placer sur vos gateaux / cupcake pour décorer. Pour les garcons, choisissez des dragées bleues, pour les filles des roses. Pour toutes les autres occasions, avec un bar à bonbons vous pouvez utiliser des dragées blancs, ivoires, dorés ou argentés.

Nous recommandons de manger les dragées avec modération.

Les dragées sont valides pour être vendus aux Etats-Unis avec un accord FDA. Ils ont une date limite de consommation de 12 mois après l'achat.

Combien de dragées par personne?
Comme cadeau pour les invités à un mariage ou une brit milah, il faut entre 6 et 10 dragées par boite, ballotin ou poche et donc par personne. Dans 1 kilogramme, vous pouvez offrir à 35-55 invités; avec une boite de 500 grammes, entre 17 et 27.

Le processus de creation des dragées:
La Confiserie Reynaud suit 6 étapes dans le processus de fabrication des dragées:
1. Sélection des amandes de qualité. Les Dragées Avola Marquise viennent de Sicile.
2. Les amandes sont ensuites entreposées en chambre froide.
3. Dépot de la gomme arabique (prevenant d'acacia) et du sucre. Cela protège les amandes et cela fix l'humidité et les matières grasses à l'intérieur.
4. Enrobage
5. Coloration avec un sirop de sucre.
6. Triage à la main, conditionnement à la main et pesée. 

NB: dragée est un nom féminin. On dit une dragée et non un dragée.